Для використання цих

31.07.2009

Для використання цих резервів необхідно прийняти термінові заходи відносно тарифного і нетарифного регулювання експорту сім’я соняшнику.
На скорочення виробництва харчових продуктів вплинуло звуження внутрішнього ринку продовольства через низьку купівельну спроможність населення, а також втрата зовнішніх ринків. На роботі підприємств негативно позначається імпорт продукції з консервантами, які подовжує термін її зберігання. Тим часом з торгівельної мережі витісняється якісна вітчизняна продукція.
Актуальною залишається проблема збуту спирту етилового харчового. В результаті переорієнтації експорту з традиційних країн лише на Російську Федерацію і впровадженням нею з 1997 року митних обмежень на ввезення українського спирту, а також ускладнення умов транзиту його через територію Росії, об’єм експорту впродовж останнього року скоротився в 6 разів, а виробництво складало лише 37 % від рівня 1996 років.
Внутрішня потреба в спирті складає близько 20 млн. дав при загальній потужності заводів 68 млн. дав. Враховуючи те, що спиртна промисловість традиційно маленька, високий експортний потенціал і залишається одній з бюджетоформірующих областей. Квапного рішення має потребу питання пошуку нових зовнішніх ринків збуту цій продукції або часткового перепрофілювання підприємств на випуск паливного етанолу, технологія якого розроблена в Укрндіспіртбіопроді. Посилення державного контролю за виробництвом лікероводочних виробів дало можливість в минуломуроку збільшити випуск алкогольних напоїв майже на 13 %. Протекціоністська політика відносно вітчизняного товаровиробника, яка здійснюється в Україні впродовж останніх років, дала можливість чутливо скоротити імпорт продовольства і створила умови для нарощування випуску тих продуктів, які можна в достатніх об’ємах виробляти в Україні. Завдяки цьому імпорт кондитерських виробів з цукру торік зменшився в 9 разів, мінеральних вод — в 4, безалкогольних напоїв — в 3, пива і консервів плодоовочевих — в 1,3, м’яса і м’ясопродуктів — в 1,6, молока і молокопродуктів — в 1,5 разу і тому подібне Відповідно зросли обсяги виробництва вітчизняних кондитерських виробів на 11 %, консервів плодоовочевих і мінеральних вод — на 21, безалкогольних напоїв — на 10 %. Зріс також випуск горілки і лікероводочних виробів, пива, коньяку, шампанська, цигарок і сигарет і тому подібне