Туренциклопедія Fractal

До інших основних продуктів відносяться риба, м’ясо, молоко, яйця і сири. Проте м’ясо і продукти тваринного походження дуже дороги для більшості людей. Відбувається втрата енергії при подовженні харчового ланцюга.
У міру зростання доходів люди починають споживати зерно побічно, згодовувавши його худобі, а вже потім споживаючи саму худобу. У промислово розвинених країнах домашньою твариною згодовується майже половина річного виробництва зерна і біля третини річного світового улову риби.