Туренциклопедія Fractal

Тим часом ряд підприємств нарощують темпи випуску продукції. Так, ВАТ “м’ясокомбінат Феодосії” збільшив виробництво м’ясних консервів втричі, АТ “Вінніцям’ясо” консервів — на 35,1 % і ковбасних виробів — на 17,8 %. Стабільно протягом останніх років працюють ЗАТ “оболонь” (М.Киев), львівські підприємства — м’ясопереробний “Прикарпаття”, кондитерська фірма “Світоч”, “Кока-кола Аматіл-Колос”; у Сумської області — акціонерні суспільства “Крафт Якобз Сушард “Україна”, “Сумський м’ясокомбінат”, завод продтоварів і лікероводочний завод, “Роменський завод ЗНМ”; Кам’янець-подільський і Шепетовський м’ясокомбінати, Хмельницька кондитерська і макаронна фабрики та інші, які змогли знайти своє місце на товарному ринку, підтримують рівень виробництва, залучають інвесторів для модернізації виробництва і оновлення асортименту продукції.
За рахунок іноземних інвесторів в Дніпропетровської області реконструйовані технологічні лінії на півкомбінате “Дніпро”, маслозаводі, молочному комбінаті “Придніпровський”, макаронній фабриці, крахмало-патоковом комбінаті. У ряді областей зросло проїзводство продовольчих товарів: ковбасних виробів — у Вінницькій, Волинській, Луганській, Тернопільській, Хмельницькій і Чернігівській; макаронних виробів — в Івано-Франківську, Сумах, Хмельницькій і Чернігівській областях; маргариновій продукції — у Львівській, Одеській і Харківській областях.
Для підвищення якості і конкурентоспроможності продукції на підприємствах харчової промисловості освоєна значна кількість нового вигляду продуктів. Так, у Вінницької області розроблено і введено 149 нових виробів, на Волині — 209, в Дніпропетровській і Сумській областях — майже по 100, в Одеській — 50. Колектив Одеського НВО “Консервпромкомплекс” розробив технологію 10 найменувань консервів лікувально-профілактичного призначення для дітей раннього віку.